我市突击检查生猪定点屠宰场

www.panzhihua.gov.cn     发布时间:2012-09-27      选择阅读字号:[ ]     阅读次数:

  国庆中秋双节将至,为加强生猪定点屠宰监管,确保猪肉质量安全,让市民吃上“放心肉”,9月26日凌晨,市商务和粮食局组织执法人员对我市东区、西区两地的生猪定点屠宰场进行了突击检查,检查结果表明,定点屠宰场在检疫、生猪屠宰和检验等环节操作规范,整体情况良好。

  在野猪林屠宰场,执法检查人员不仅对待宰生猪进行逐一查验,对生猪购进和猪肉出场购销台账、检疫记录、肉品品质检验记录及病害猪无害化处理等记录都进行了核查。凌晨4时30分,执法检查人员又前往世翔食品有限公司,进行突击检查。在现场,市商务和粮食局执法人员对生猪入场检验和屠宰过程的检验、检疫、记录台账等情况进行了检查。

  突击检查后,市商务和粮食局相关负责人表示,从当天检查的情况看,定点屠宰场在检疫、生猪屠宰和检验等环节操作规范,生产运行有序,相关记录及台账保存完好,整体情况良好。据介绍,针对前段时间我市涉嫌病害猪上市事件,市、区商务和粮食部门已对相关责任单位及责任人进行了查处,并要求限期整改。(实习生 胡吉星)