加强节日检查 确保食品安全

　　为保障广大人民群众度过一个欢乐、祥和的国庆、中秋佳节，节日期间，攀枝花市商务局组织各区县（经济）商务局对全市流通领域鲜肉食品和酒类市场进行了专项检查，重点是市内各生猪定点屠宰场（点）、各大商场超市、农贸市场、重点餐饮企业和名酒店,以达到保证人民群众吃上“放心肉”、喝上“放心酒”的目的。

　　全市商务部门在对酒类市场的检查过程中，重点检查了针对茅台酒、五粮液、泸州老窖、水井坊、剑南春等国内名酒的经营情况，涉及包含销售公司、经营部、门市、超市、批发部、酒店、餐厅、专卖店等在内的众多场所，共检查各类销售名酒场所200余家，查获涉嫌假冒名优白酒15瓶。下一步，商务部门将邀请各厂家打假办的技术人员对这些查扣的白酒进行逐批鉴定，并根据鉴定结论依法对经营者进行处罚。同时，商务部门还对《酒类流通随附单》使用情况进行了检查，对检查中发现的一些问题，如部分商家存在酒类商品在购销环节未开具《酒类流通随附单》、未正确填写《酒类流通随附单》等问题，商务部门根据法律法规要求，提出监督检查意见，责令其限期改正。

　　在对肉类食品市场的检查中，全市商务部门共计检查了30余个生猪定点屠宰场（点）、30余个农贸市场、20余个超市的上市猪肉。一是检查了定点屠宰企业生产条件和操作规程，要求定点屠宰企业在保证市场鲜肉食品供应充足、稳定的同时，保证没有检疫证、耳标等合法标志的生猪不进场，屠宰检疫检验不合格肉品不出厂销售，不屠宰注水猪、病死猪；二是查验了肉品经营户经营的猪肉上有无检疫章、是否有注水猪肉、病死猪及有无瘦肉精，猪肉是否变质有异味等，同时执法人员检查了肉类经营户的进销货台帐，督促指导建立健全台帐制度，严把肉品准入关。经过详细检查，全市未发现注水肉、病害肉和私屠烂宰现象,有力的净化了全市鲜肉食品市场。