夯实两个责任基础 筑牢食品安全屏障——攀枝花市李明副市长开展第二季度包保督导工作

2023年6月9日，为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，攀枝花市人民政府副市长李明对攀枝花市建筑工程学校、攀枝花市经贸旅游学校（北校区）、攀枝花市攀源信息科技有限公司开展第二季度包保督导工作。

李明副市长对照任务清单，实地查看了校园食堂原料存储间、加工间、餐具消毒间、食品留样间等区域，重点检查了原料采购与存储、烹制加工、餐具清洗消毒、食品留样等安全过程管理情况。查阅了学校食堂及学生集中用餐配送单位安全管理体系制度建设、应急处置方案、培训考核有关资料，对包保主体落实主体责任方面给予一定肯定，也严肃指出包保主体存在的餐饮具消毒不规范、卫生有死角等问题，要求包保主体立即落实整改，属地市场监管部门履行监管职责，各方共同发力，筑牢食品安全屏障，守护校园食品安全。

李明副市长强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，监管部门和经营主体要牢牢绷紧安全责任这根弦。学校的食品安全工作必须在落实市委、市政府提出的“补短板，增亮点”上下功夫，锚定使命任务，勇于担当作为，坚持守正创新，精准发力，切实做到工作力度不减、节奏不变、尺度不松。要坚决守牢校园食品安全底线，全力保障师生饮食安全，为创建国家食品安全示范城市做出应有的贡献。