市市场监管局双管齐下保障生猪产品质量

    一是持续开展打击私屠乱宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动。加强对猪肉采购来源、肉品质量、检验检疫合格证明、进货查验等重点项目的排查。截至目前，全市共排查食用农产品集中交易市场1126家次、猪肉经营户5227户次、餐饮服务提供者6337户次，冻库181个次，查处2家冻制品经营单位销售未经检验检疫禽类产品，发现问题猪肉及产品991公斤，下达监督意见书3054份。二是开展生猪产品经营环节食品安全随机检查。6月25日至7月3日，市市场监督管理局对全市生猪产品经营环节食品安全监管情况开展了随机检查。随机抽取了5家农贸市场、5家冻库、6家大型超市、16家餐饮店进行了突击检查。重点检查食品生产经营者是否严格落实进货查验和记录制度，加工、经营的生猪产品是否来自生猪定点屠宰企业，是否严格查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及非洲猪瘟病毒检测结果（报告）等情况。针对检查发现的问题，印发《关于对生猪产品经营环节监管开展调研检查情况的通报》，要求各县（区）市场监管局对督导检查发现的问题及时整改，举一反三，切实加强生猪产品经营环节监管，严防动物疫病通过食品经营环节传播扩散。