攀枝花市市场监督管理局2019年中高考期间饮食安全的温馨提示

2019年高考、中考在即，为保障广大考生饮食安全，防范因食物中毒而危害健康、贻误考试，实现平安高考、平安中考，特作如下温馨提示。

一是考生应尽量在家或学校食堂就餐。家长准备饭菜时，一定要注意区分加工生、熟食品的器皿，避免生熟食品交叉污染；畜禽肉、蛋、水产品等应烧熟煮透后方可食用；尽量不食用容易导致身体不适的饭菜（如豆角、野生菌、鲜蚕豆、黄花菜等），避免食用生食水产品；考试期间不食用隔夜饭菜。

二是高考、中考期间，考生和家长外出就餐时，尽量选择《食品经营许可证》等证照齐全、量化等级B级以上（卡通形象为大笑、微笑）、环境卫生整洁的餐饮服务单位，不去无许可证、卫生条件差的餐饮服务单位就餐，不食用街头摊点和流动摊贩经营的食品。用餐后应索取并保存消费票据。

三是考生要注重营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。

四是适量补充水分。夏季天气炎热，饮水以白开水为宜，不要用各类饮料代替饮水，不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻等病症。

如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，保存就诊记录等证据，并及时拨打投诉举报电话12331、12315，或向当地市场监督管理部门投诉举报。

 

 

攀枝花市市场监督管理局

2019年5月16日