攀枝花市市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2021年第10号）

四川省市场监督管理局发布《关于食品安全监督抽检情况的通告》（2021年第3号），涉及我市1批次不合格食品,现将该批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、不合格食品有关情况

产品名称：粉条；规格型号：散装；生产日期：2020年10月16日；被抽样单位：攀枝花市东区刘一娃串串香火锅店（以下简称刘一娃串串香火锅店）；抽样单编号：SC20510000003943091；不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计)。

二、经营单位核查处置

（一）行政处罚情况

东区市场监管局于2020年12月8日对该案进行立案查处。经调查，刘一娃串串香火锅店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，由于刘一娃串串香火锅店作为食品经营者，履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，且能如实说明来源，有充分证据证明其不知道购进的食品不符合食品安全标准。东区市场监管局于2021年2月8日依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条对其作出免予处罚的决定。

（二）排查整改

经调查，造成产品不合格原因可能为生产加工过程使用添过量含铝食品添加剂所致。攀枝花市东区市场监管局责令刘一娃串串香火锅店立即停止销售不合格产品，继续履行好进货查验、索证索票等主体责任。

 

                            攀枝花市市场监督管理局

2021年4月22日