“乡愁”的味道将于8月底“上线” 仁和区千斤稻花鱼苗下田开养

自2017年以来，有"贡米之乡"称号的啊喇乡除了种植历史悠久的香米，还响应政府“农文旅”融合发展的号召养殖稻花鱼，助农增收。今天，啊喇乡永富村的稻农将一千余斤鱼苗投放至稻田，等待金秋时节收获稻花鱼。

6月1日，在啊喇乡永富村坳子组的农田边，农户们翘首以盼的等着，鱼苗商拉鱼车一进村，早早等候在田头的村民纷纷上前，在村干部的组织下，村民们依次购买鱼苗。

据介绍，区农牧局在项目实施之初就指导村民在稻田里挖掘“鱼沟”，最小的“鱼沟”要40公分深，较大的有两米宽，80公分深。有了鱼沟，稻花鱼就有更好的生存环境，每当日晒当空或旱季水少时稻花鱼可以躲进鱼沟当中，避免被高温伤害或氧气不足导致死亡。这样做不仅可以使稻花鱼成活率增加、长得更大，还方便收获时捕捞，一举两得。除此之外，凡是放入鱼苗的稻田，在田埂上都会用“渔网”围住，以免放水灌溉时鱼被冲走。

除了在技术上予以指导，政府还在政策上给予农户一定的实惠。啊喇乡永富村书记阿文才:“为了持续发展啊喇乡的特色优质水稻香米种植，政府每亩补贴100元鱼苗款，同时，还跟卖鱼户联系协商订购了鱼苗，这个鱼苗比市场价优惠两块钱左右。”

近年，啊喇乡采取“鱼稻共生”的种养结合栽培模式，在保障香米稳产的前提下，利用稻田湿地资源开展稻花鱼养殖。稻田里的稻花鱼不使用化学农药，绿色无污染。“鱼养稻，稻养鱼”，长成后的稻花鱼品质优良，肉质细嫩，味道鲜美。同时，稻田养鱼改善了农田生态系统，增加了粮食产量，带来了鱼稻双收。

据了解，今年啊喇乡预计稻花鱼养殖面积达1000亩，稻花鱼预计在八九月份香米成熟前后最为肥美，到时候，游客不仅可以在农家乐品尝新鲜美味的稻花鱼，还可以进入稻田体验摸鱼的乐趣。