关于下达四川省2020年动物源细菌耐药性监测计划的通知

www.panzhihua.gov.cn 发布时间：2020-04-23 来源：省农业农村厅网站 选择阅读字号：[ 大中小 ] 阅读次数：

各市（州）农业（农牧）农村局，省兽药监察所：

为进一步加强动物源细菌耐药性监测工作，促进养殖环节科学合理用药，保障动物源性食品安全和公共卫生安全，根据《农业农村部关于印发2020年饲料兽药生鲜乳质量安全监测计划的通知》（农牧发〔2020〕8号）要求，结合我省实际，现下达《四川省2020年动物源细菌耐药性监测计划》（以下简称监测计划），并就有关事项通知如下：

一、任务分工

我厅负责组织开展全省动物源细菌耐药性监测工作，并负责配合完成全国动物源细菌耐药性监测工作相关任务，组织有关部门做好采样任务。成都、绵阳等16个市级农业农村行政主管部门和省兽药监察所共同承担采样工作，省兽药监察所承担细菌分离、鉴定、耐药性监测等工作。具体监测计划见《四川省2020年动物源细菌耐药性监测计划》（附件1）。各有关市（州）要高度重视监测计划的组织实施，对相关工作给予积极支持和配合，切实做好监测计划的组织落实。

二、监测范围及对象

动物源细菌耐药性监测区域涉及成都、绵阳等16个市，实行定点监测和随机监测相结合。定点监测包括涉及我省的全国兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场、部分省级兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场和监测网中长期定点监测的养殖场。同时，根据《中共四川省委农村工作领导小组办公室关于开展2019年实施乡村振兴战略和省星级现代农业园区等考评激励工作的通知》（川农领办〔2019〕37号）要求，对由省委农村工作领导小组评定“纳入2019年度星级评定的现代农业园区”内的养殖场进行随机监测。

三、监测内容

细菌监测种类包括大肠杆菌、肠球菌（屎肠球菌和粪肠球菌）、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，分离鉴定细菌不少于500株，其中大肠杆菌不少于200株、肠球菌不少于200株、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌共不少于100株。同时，按农业农村部要求完成各菌株对相关兽用抗菌药的耐药性监测。

四、监测要求

为保证动物源细菌耐药性采样具有代表性和可追溯性，检测结果具有科学性和公正性，采样和监测单位需按以下要求开展工作：

（一）按照《动物源细菌耐药性监测采样和检测技术要点》开展（见附件2）采样、细菌分离和鉴定、耐药性检测和结果上报等工作。

（二）样品应从养殖场（包括养鸡场、养猪场、奶牛场等）或屠宰场抽取。其中，规模化养殖场和小型养殖场应各占50%。采集泄殖腔、盲肠（禽）和肛门拭子、直肠（猪）做大肠杆菌、肠球菌和沙门氏菌分离；采集新鲜牛奶做金黄色葡萄球菌分离。

（三）有关单位要密切配合,按要求认真做好养殖场饲料与饲料药物添加剂的来源与种类调查、采样动物使用抗菌药物情况调查（预防用药和治疗用药）和采集样品的统计，据实填写《采样记录表》（附件3）。对同一养殖场用药情况不同的动物群，应分别填写采样记录表格。若因样品的细菌分离率等因素，未能在附件1中指定的采样点分离出监测任务规定的菌株数，将视情况追加样品采集数量。

（四）大肠杆菌、肠球菌（屎肠球菌和粪肠球菌）、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的分离和鉴定，按照农业农村部《动物源细菌分离和鉴定方法》或参照相关国际标准执行。

（五）进行药敏试验时应使用经过质量认证的检测板，并按照使用说明书进行检测。

五、结果报送

监测结果电子版和纸质材料应按要求并行上报。省兽药监察所应把采样情况和药物敏感性检测结果及时填入采样记录表和药物敏感性检测结果统计表（附件4），并于2020年11月25日前将年度监测结果和分析总结报告报送我厅和中国兽医药品监察所。

联系人：厅饲料兽药处官艳丽

省兽药监察所陆强

联系电话：028-85593957 028-85587465

附件：1.四川省2020年动物源细菌耐药性监测计划

2.动物源细菌耐药性监测采样和检测技术要点

3.采样记录表

4.敏感性检测结果统计表

四川省农业农村厅

2020年2月27日

附件1

四川省2020年动物源细菌耐药性监测计划

采样单位	抽样时间	监测菌株	采样地	采样动物及部位	采样数（份）	监测单位	备注
遂宁市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	四川金绿农牧科技有限公司（育成猪、中小型）	猪、肛门拭子	30~50	四川省兽药监察所	定点跟踪现代农业园区
遂宁市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	大英县润丰禽业专业合作社（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			部级试点场
资阳市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	盛美农业有限公司猪场（育成猪、中小型）	猪、肛门拭子			定点跟踪
			四川永鑫畜牧养殖有限公司（育成猪、大型）	猪、肛门拭子			定点跟踪
			乐至县（育成猪）	猪、肛门拭子			现代农业园区
		金黄色葡萄球菌	四川柠刚牧业有限公司	生鲜牛奶			部级试点场
雅安市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	芦山钱记鲜蛋养殖有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			部级试点场
德阳市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	德阳市东美蛋鸡养殖专业合作社（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场
绵阳市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	四川省羌山农牧科技有限公司（育成猪）	猪、肛门拭子			部级试点场
		沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	三台县（育成猪）	猪、肛门拭子			现代农业园区
		金黄色葡萄球菌	鸿丰奶牛养殖有限公司（规模化）	生鲜牛奶			定点跟踪
成都市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	巨星农牧科技有限公司崇州种鸡场（肉鸡、大型）	鸡、泄殖腔拭子			定点跟踪
			成都巨星农牧科技有限公司（育成猪、大型）	猪、肛门拭子			定点跟踪
			四川省鱼凫生态科技开发有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			部级试点场
			成都心连心农业有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			部级试点场
			四川省鑫又新禽业有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			部级试点场
		金黄色葡萄球菌	邛崃驰山生态奶牛场（规模化）	生鲜牛奶			定点跟踪
眉山市农业农村局	3-9月	金黄色葡萄球菌	四川新希望奶牛养殖有限公司（规模化、大型）	生鲜牛奶			省级试点场
乐山市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	峨眉山市全林农业科技有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场
自贡市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	富顺县（育成猪）	猪、肛门拭子			现代农业园区
自贡市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	富顺县惠城禽业有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			现代农业园区省级试点场
宜宾市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	长宁县腾飞养殖有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场
南充市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	高坪区（育成猪）	猪、肛门拭子			现代农业园区
南充市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	高坪区（鸡，规模化）	鸡、泄殖腔拭子			现代农业园区
广元市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	四川省鹤仙农牧发展有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场
广安市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	武胜县中太农业科技有限责任公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场
内江市农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	内江市市中区金盈旺养鸡场（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场
达州市农业农村局	3-9月	金黄色葡萄球菌	宣汉大巴山牧业有限公司（规模化）	生鲜牛奶			省级试点场
		沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	渠县德康生猪有限公司	猪、肛门拭子			省级试点场
		沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	达州市天王创意农牧有限公司（生猪养殖场）	猪、肛门拭子			省级试点场
阿坝州农业农村局	3-9月	沙门氏菌、大肠杆菌、肠球菌	汶川农辉山鸡发展有限公司（蛋鸡）	鸡、泄殖腔拭子			省级试点场

注：采样时，大、中小型养殖场各半；主要采育成动物、鲜牛奶；分离大肠杆菌或肠球菌每个养殖场采样30~50份，分离其他细菌根据分离率来确定样品数量。屠宰场采样时，应采集鸡和猪的直肠或盲肠样品。

附件2

动物源细菌耐药性监测采样和检测技术要点

一、采样地点

监测任务承担单位按照本监测计划进行选场、采样和分离细菌。同时，负责对本省内设立的全国定点监测场，长期跟踪监测大肠杆菌和肠球菌耐药性变化趋势。

二、采样类型

健康动物采集泄殖腔或盲肠拭子分离大肠杆菌、肠球菌和沙门氏菌；采集新鲜牛奶分离金黄色葡萄球菌。根据养殖场规模，每个场采样30~50份。

三、监测细菌种类

包括大肠杆菌、肠球菌（分为屎肠球菌和粪肠球菌）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。沙门氏菌和金黄色葡萄球菌可根据分离情况进行监测。

四、调查和记录

各监测任务承担单位要认真做好饲料和药物饲料添加剂来源与种类调查、采样前动物使用抗菌药物情况调查（预防用药和治疗用药）和采集样品的统计，据实填写采样记录表（附件3）。

五、细菌分离与鉴定

采用选择性培养基，定向做大肠杆菌、肠球菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌分离，用生化试验、PCR技术或血清学方法对分离物进行鉴定。分离到的菌株在-20℃以下加甘油保护剂冷冻保存或用其它合适方法自行保存，沙门氏菌送中国兽医药品监察所进行血清型鉴定后保存。

六、药物敏感性测定

进行药敏试验时应使用经过质量认证的检测板，并按照使用说明书进行检测。

附件3

采样记录表

采样地：________________ 养殖场：______________ ____________

采样时间：___________ ___ 联系人姓名、电话：__________________

样品来源
□ 猪日龄 ____ □ 鸡日龄 ____ □ 牛日龄 ____ 其他________日龄 ____	□ 消化道 □ 呼吸道 □ 泌尿生殖道 □ 肝胆 □ 脑 □ 淋巴结 □ 直肠 □ 奶样 □ 盲肠 □ 泄殖腔 □ 肛门其他______________
采样动物健康状况养殖量
□ 健康 □ 发病及症状：____________________________ ________________ _
采样养殖场使用抗菌药情况
饲料来源、添加抗菌药种类		治疗用抗菌药种类与使用方式
生产厂名称：饲料添加的药物名称：剂量：使用时间：		生产厂名称：药物名称使用方式剂量：单个动物剂量饮水添加剂量饲料添加剂量用药天数
样品分离菌株
□ 大肠杆菌 □ 金黄色葡萄球菌 □ 肠球菌 □ 沙门氏菌其他__________________		菌株编号：注：菌株编号按照“菌种、来源-采样地、采样年月-菌株编号”的格式进行。如EB-C1801-0001，其中：E（大肠杆菌）B（牛）C（川）18（年）01（月）-0001（菌株编号）。菌种简写建议为：E（大肠杆菌）、S（沙门氏菌）、SA（金黄色葡萄球菌）、ECi（肠球菌），动物简写建议为：B（牛）、P（猪）、C（鸡）、D（鸭）

注：a为喂奶猪或保温鸡，b为保育猪或生长鸡，c为育成猪或鸡，d为种母猪或产蛋鸡。

附件4

敏感性检测结果统计表

一、G^-菌（包括大肠杆菌和沙门氏菌）MIC

养殖场： 检测员： 年月日

菌

株

编

号

氨

苄

西

林

阿莫西林/克拉维酸

头孢他啶

头

孢

噻

呋

庆

大

霉

素

大

观

霉

素

四环素

氟

苯

尼

考

磺胺异噁唑

复方新

诺

明

恩

诺

沙

星

氧

氟

沙

星

美罗

培

南

乙

酰

甲

喹

安

普

霉

素

黏

菌

素

A / C

CTD

CFT

SPT

FFC

SXT

ENR

OFX

IPM

MEQ

COL

注：直接填写检测的MIC数值。

二、G⁺菌（包括肠球菌和金黄色葡萄球菌）MIC

养殖场： 检测员： 年月日

菌

株

编

号

青霉素

阿莫西林/克拉维酸

头

孢

噻

呋

头

孢

西

丁

苯唑西林

庆大霉素

多西环素

恩

诺

沙

星

氧

氟

沙

星

磺胺异噁唑

复方新

诺

明

氟苯尼考

红

霉

素

克林霉素

替米考星

泰

妙

菌

素

利奈唑胺

万

古

霉

素

A/C

CFT

OXA

GEN

DOX

ENR

OFL

SXT

FFC

ERY

CLI

TIL

LNZ

注：直接填写检测的MIC数值。

三、肠球菌MIC（促生长抗菌药物监测）

养殖场： 检测员： 年月日

菌株编号	阿维拉霉素	维吉尼亚霉素	四环素	吉他霉素	杆菌肽	那西肽	黄霉素	恩拉霉素	喹烯酮
	AVL	VGA	TET	KTM	BCT	NOS	FLV	ERA	QCT

注：直接填写检测的MIC数值。

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