攀枝花市扎实推进食品安全 “两个责任”落实落细

自开展食品安全“两个责任”专项工作以来，攀枝花市认真贯彻落实上级有关工作要求，高位推动、精准部署、精细推进，压紧压实属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落地见效。

一、高位部署，强化组织保障

全国食品安全办主任会议和全省落实食品安全“两个责任”工作推进视频会后，市委书记、市长、分管副市长分别对落实食品安全“两个责任”作出批示，市食安委第一时间成立由分管副市长为召集人，市食安办主任为常务副召集人，有关部门分管领导为成员的协调机制，市、县分别成立领导小组，组建工作专班集中办公。制定出台《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》，编印《落实食品安全“两个责任”工作手册》，建立《责任清单》《任务清单》《督查清单》，签订《食品安全责任与任务承诺书》1914份，实施挂图作战、倒排工期、压茬推进，按照时间节点和工作步骤落实落细各项任务。

二、夯实基础，强化上下联动

统筹运用四川省市场监管一体化平台导出获证生产经营主体数据，各县（区）对辖区食品生产经营单位开展“拉网式”摸排。全市获证食品生产经营主体7434户，其中，A级21户、B级180户、C级962户、D级6271户；全市配备食品安全总监270名，食品安全管理员7434名，实现“食品生产经营者“两配备”100%；配备包保干部1914名，其中A级7名、B级100名、C级408名、D级1399名；初步对6549户食品“三小”主体进行了摸排和分配。

三、严抓落实，突出工作成效

（一）建立信息常态化报送机制。一是对外推送信息60余条次，省级以上新媒体采用20条。其中，总局采用1条，省局采用11条（含图片1张、视频1期）。编印本级《工作专刊》13期，简报6期。二是制作“一个视频看懂《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》”宣传视频，完成《落实食品安全“两个责任”建立健全末端发力终端见效工作机制》培训课件录制，培训食品生产经营者及包保干部3万余人次。三是将落实食品安全“两个责任”工作情况纳入市县两级党校党政干部培训重点内容，开展党政领导干部培训6期1414人次。

（二）建立督查工作机制。一是将落实“两个责任”层层纳入对下级食品安全党政同责工作考评，督促各地党委政府和包保干部履职尽责。二是制定出台《落实食品安全“两个责任”包保干部“十不准”》，坚决将纪律挺在前面。三是制定督导方案，采取集中督导、挂牌督办、专项督导等形式，实行一周一调度、一周一通报、一月一约谈工作机制。全市开展包保督导主体数6911户，发现问题数6534个，完成整改5602个。

（三）强化应用，提质增效。一是打造“食安小站”，运用智慧监管平台覆盖食品经营单位508户，处置食品安全风险隐患316起。二是组织开展攀枝花市、凉山州两省五市（州）2022年较大食品安全突发事件边际协作演练，演练活动通过“视频拍摄+情景模拟+现场实战”形式，共计2.3万余人远程集中观摩演练，不断提升食品安全应急处置能力。三是制定《攀枝花市食品安全志愿服务管理办法》，组织开展“创建国家食品安全示范城市+”、“共护食安”志愿服务、食品安全宣传周、食品安全“五进”、食品安全“你点我检”等系列活动200余多场，服务群众20余万人次。