市特校开展2025年春季开学学校食堂准备工作

　　春季学期来临，为切实加强学校食堂食品安全监管工作，切实保障师生食品安全和身体健康，市特校后勤团队齐心协力、全面细致的开展了2025年春季开学学校食堂准备工作。

　　2月15日上午，学校召开了2025年春季学期开学后勤工作例会暨食品安全培训会。会议由市特校后勤保障中心刘晓艳主任主持，书记、校长姜小梅、副校长黎大权及全体后勤工作人员参会。会上，刘晓艳详细部署了食堂新学期的工作，明确责任分工，确保各项工作有序推进。黎大权副校长对全体职工开展集体廉政谈话。随后，姜小梅校长强调：学校的基础运转依赖于后勤保障，要有责任心、爱心、耐心，用心、用情、用力做好校园食品安全工作，全方位守牢校园食品安全每一个关键点、每一道防线。最后，食品安全员廖嘉玲组织大家开展了食品安全知识培训，确保每位员工都能熟练掌握食品安全操作规程和服务标准。

　　2月15日下午，为确保食堂环境的卫生、安全，食堂工作人员完成了厨房、餐厅、餐具、用具的卫生清洁和清洗消毒工作。对食堂的设施设备开展了全面的检查维修和保养工作。完成食堂试火工作，确保为师生提供干净、舒适、安全的用餐环境。

　　2月16日，学校开展学生报名工作，学校食堂在完成试餐后已面向师生全面供餐。

　　开学第一天的清晨，姜小梅校长带领食堂相关负责人，对学校食堂进行了全面细致的检查。此次检查重点围绕食品安全、环境卫生、设施设备、操作规范等方面进行，确保新学期为师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。检查组严格检查食堂的食品采购、储存、加工等环节，重点查看食材的保质期、食品留样、设施设备运转情况等，确保每一个环节都符合规范，杜绝食品安全隐患。

　　市特校后勤保障中心将以此次检查为新的起点，持续强化食品安全监管力度，用心筑牢校园食品安全的坚固防线，为师生的健康保驾护航。

发布：刘清瑞